Chicken Breast Burger
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln und knackigem Salat, abgerundet mit hausgemachter Burgersauce.
12,50 €
Öffnungsstatus:
Menüs: Offen
Buffet-to-go: Offen
Industriestraße 28-30, 67063 Ludwigshafen am Rhein
Pickup Store — Industriestraße 28-30
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Burger Combos
Unsere beliebtesten Burger – zum Mitnehmen
Alle Burger werden als Combo mit Pommes serviert. Ohne Getränk.
Chicken Crispy Burger
Knusprig paniertes Hähnchen mit Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln und knackigem Salat, dazu hausgemachte Burgersauce.
10,90 €
Chicken Grilled Burger
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln und knackigem Salat, dazu hausgemachte Burgersauce.
9,90 €
Chicken Haitian Burger (Combo)
Knuspriges Hähnchen mit haitianischem Spiegelei (beidseitig gebraten), Röstzwiebeln, Tomaten, Zwiebeln und knackigem Salat, verfeinert mit BBQ-Sauce.
13,00 €
Grilled Shrimp Avocado Brioche
Geröstetes Brioche-Brötchen, belegt mit kräutergegrillten Garnelen und frischem Avocado-Püree, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und einem Hauch Zitrus. Klar, kräftig und perfekt ausbalanciert.
18,00 €
Poached Egg & Lobster Toast
Geröstetes Brot, belegt mit frischem Blattgrün, in Butter gebratenem Hummer und einem weich pochierten Ei, abgerundet mit seidiger Hollandaise und Schnittlauch.
38,50 €
Pulled Beef Brioche Burger
Langsam geschmortes Pulled Beef auf einem weichen Brioche-Brötchen mit frischem Blattgrün, serviert mit goldenen Pommes. Herzhaft, zart und perfekt ausbalanciert.
13,90 €
Specials
Haitian Specials — unsere besonderen Gerichte
Ausgewählte Specials aus unserer Küche.
Special: Cremiges Mangú
Verfeinert mit einem Hauch Butter und Salz, getoppt mit eingelegten roten Zwiebeln. Herzhaft und samtig.
12,00 €
Special: Haitian Club-Sandwich
Knusprig getoastetes Club-Sandwich mit zartem Hähnchen, Bacon, frischem Salat und Tomaten, cremig abgerundet mit Mayo. Herzhaft, frisch und sättigend.
11,00 €
Special: Poulet Sauté Pasta
Zart geschmortes Hähnchen mit Pasta und buntem Gemüse in einer aromatischen, leicht würzigen Tomaten-Kräuter-Sauce. Herzhaft, saftig und perfekt.
16,00 €
Hähnchen
Hähnchen-Gerichte
Wahlweise mit Banan Peze (Kochbanane) oder Pommes als Beilage.
Glazed Chicken Wings 8 stk.
Saftige Chicken Wings in einer süß-scharfen Glaze, getoppt mit Sesam und Frühlingszwiebeln, serviert mit cremigem Dip. Wahlweise mit Banan Peze oder Pommes.
12,00 €
Pica Pollo 3 stk.
Knusprig frittierte Chicken-Drumsticks, serviert auf frischem Salatbett mit kleinen grünen Chilis und feinen Saucen-Akzenten. Würzig, saftig und perfekt. Wahlweise mit Banan Peze oder Pommes als Beilage.
12,00 €
Poul Fri 3 stk.
Knusprig mariniertes haitianisches Fried Chicken (3 Stück) in der To-Go Box, serviert auf frischem Salatbett und garniert mit Chili und Microgreens. Wahlweise mit Banan Peze oder Pommes.
12,00 €
Salate
Frische Salat-Bowls
Leicht, frisch und perfekt als Haupt- oder Beilagenwahl.
Classic Russian Salad
Cremige Kartoffelwürfel, Karotten und Gemüse, in einem leichten Dressing vermengt, verfeinert mit Eischeiben und frischen Kräutern. Sanft, wohltuend und raffiniert.
18,00 €
Grilled Salad
Ein frischer, leckerer Salat mit gegrilltem Mais, cremiger Avocado, Kirschtomaten und gerösteten roten Zwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern. Leicht, gesund und voller Geschmack.
15,00 €
Signature Garden Plate
Knackige Gurke, bunte Tomaten und zarte Mozzarella-Perlen, getoppt mit frischem Rucola und einem aromatischen Kräuter-Pesto. Leicht, frisch und elegant.
16,70 €
Tropical Cucumber & Pineapple Bowl
Knackige Gurkenscheiben mit saftigen Ananasstücken, feinen roten Zwiebeln und frischen Kräutern, abgerundet mit einem leichten Zitrus-Dressing. Frisch, tropisch und perfekt als leichte Bowl.
14,00 €
Buffet-to-go
Pakete für Teams
Mindestbestellmenge: 8 kg gesamt — frei kombinierbar aus allen Buffet-to-go-Gerichten.
Empfehlung: ca. 700–900 g pro Person.
Buffet: Hähnchenkeulen in reichhaltiger Soße
Zart geschmorte Hähnchenkeulen in kräftiger, aromatischer Tomaten-Paprika-Soße.
Ab 14,90 € / kg
Buffet: Haitian Fried Chicken
Knusprig frittiertes Hähnchen, mariniert mit haitianischen Gewürzen, saftig innen, kross außen.
Ab 16,90 € / kg
Buffet: Karibische Reisvariationen
Caribischer Gemüsereis Locker gekochter Reis mit Mais, Karotten und milder karibischer Würzung. Diri Kole (Reis mit roten Bohnen) Traditioneller haitianischer Reis mit roten Bohnen, herzhaft und sättigend. Arroz con Gandules Aromatischer Reis mit Taubenerbsen, Kräutern und feiner Würze.
Ab 9,90 € / kg
Buffet: Kartoffelwedges & Karottenspalten
Kartoffelwedges: Rustikale Kartoffelspalten, herzhaft gewürzt. Karottenspalten: Rustikale Karotten mit milder Würzung und leichter Süße.
Ab 11,90 € / kg
Buffet: Knusprige Tostones (grüne Kochbanane)
Doppelt frittierte Kochbananenscheiben, außen knusprig, innen weich.
Ab 11,90 € / kg
Buffet: Salat
Frischer, gemischter Salat mit knackigem Gemüse, leichtem Dressing separat.
Ab 8,90 € / kg
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